Stages d'initiation :

3. Traitements physiques et thermiques du lait  (DPDL3)
Du 8 au 12/10/2012 (S41) - ENILIA-ENSMIC Surgères - Durée : 4 jours
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Stages de perfectionnement :

4. Ferments lactiques et milieux de culture (DPDL4)
Du 22 au 25/05/2012 (S21) - ENIL Mamirolle-Besançon -  Durée : 3 jours
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Stages d'expertise :

6. Préparation protéique et standardisation  (DPDL6)
Du 13 au 17/02/2012 (S07) - ENILBIO Poligny - Durée : 4 jours
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