Avec 3 moyens de qualité :

OUTILS PEDAGOGIQUES :

• Ateliers technologiques où sont fabriqués à l'échelle d'une entreprise divers produits laitiers et agroalimentaires.

• Laboratoires d'analyses (physico-chimiques et biochimiques, microbiologiques, analyse sensorielle...), de maîtrise des procédés (informatique, automatisme et régulation, traitement des eaux...) et de transformation (génie alimentaire et technologies, biotechnologies et fermentations...).

• Centres de ressources multimédias : documentation, centre multimédias, internet, autoformation...

RESSOURCES HUMAINES :

Enseignants des ENIL et experts professionnels possédant :

• Maîtrise des savoirs scientifiques et technologiques.
• Savoir-faire pratique.
• Connaissance du secteur industriel.

DEMARCHE PEDAGOGIQUE :

Formation :

• Inter-entreprises.
• Personnalisée en centres.
• Personnalisée en entreprises.
• Enseignement laitier à distance.
  Le dispositif formation retenu peut selon certaines conditions aboutir à une reconnaissance professionnelle nationale de la qualification d'un salarié (C.Q.P.).